大学食堂承包配送公司-大学食堂承包配送-厦门利生餐饮服务

午餐作为正餐的习惯早已被打破，大学食堂承包配送厂家，晚餐成了中国现代家庭中重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上，甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，大学食堂承包配送公司，吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。心脑血管疾病、肝胆疾病等呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下威胁。 次数用完API KEY 超过次数限制

及时加工，保证新鲜

食品半成品加工：

从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节，严格实施运作并进行监控，确保食品的安全卫生。遵循就近原则，根据市场需要，在生产基地进行生产、加工，并以速度送达客户，保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。

软硬管理，完整体系

管理体系化：

网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式，其优势和规模效应，直接而有效地降低了经营与管理成本，大学食堂承包配送，为实现公司与客户、社会的三赢奠定了基础。 次数用完API KEY 超过次数限制

一、食品卫生管理：

① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。

② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。

③ 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

④ 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟、煮透，以保证食用安全。

⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，大学食堂承包配送公司，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。

⑥ 生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。 次数用完API KEY 超过次数限制