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午餐是一天中重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系，厦门大学食堂承包，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡；饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？

应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。

午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物。午餐前半小时，吃些水果。米饭是的主食，如果再加入含植物蛋白的豆制品，营养就会。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多；除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，好喝点酸奶。 次数用完API KEY 超过次数限制

不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。

带大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。所以，不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠繁殖的温床，容易变质。

此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，盐还会被细菌还原成有毒的亚盐，使人出现程度不同的症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等别带，因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜，因为它们更容易变质。 次数用完API KEY 超过次数限制

晚餐有多种意思，有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐，健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响，大学食堂承包厂家，健康的晚餐有六项注意事项，晚餐早吃少，大学食堂承包厂家，所以说晚餐很重要。另有国外电影《Le Souper》在中文译为《晚餐》。还有希腊当代戏剧家卡巴奈利斯笔下的《晚餐》戏剧。

健康晚餐六项注意

1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭；

2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下；

3、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内；

4、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓；

5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分 次数用完API KEY 超过次数限制