热线电话:13328407206

厦门利生餐饮管理有限公司

主营: 食堂供餐

天助网 > 商铺首页 > 供应信息 > 员工食堂承包配送公司-员工食堂承包配送-厦门利生餐饮配送
厦门利生餐饮管理有限公司
第6年 |    
企业等级: 商盟会员
经营模式: 商业服务
所在地区: 福建 厦门 厦门市
联系卖家: 章经理 先生   
手机号码: 13328407206
公司官网: www.xmlisheng.cn
公司地址: 中国(福建)自由贸易试验区厦门片区(保税港区)海景东路19号

员工食堂承包配送公司-员工食堂承包配送-厦门利生餐饮配送

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:597661365                    更新时间:2025-05-24
厦门利生餐饮管理有限公司

厦门利生餐饮管理有限公司

  • 主营业务:食堂供餐
  • 公司官网:http://www.xmlisheng.cn
  • 公司地址:中国(福建)自由贸易试验区厦门片区(保税港区)海景东路19号
业务热线: 13328407206 ( 章经理 先生)     
  • 产品详情
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

清汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,名菜就有“清汤全家福”、‘’清汤银耳“、‘’清汤燕窝“、氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等,多被列为宴席的珍馔美味。

闽菜刀工

闽菜注重刀功,有“片薄如纸、切丝如发、剞花如荔”之美称。而且一切刀功均围绕着“味”下工夫,使原料通过刀功的技法,员工食堂承包配送公司,更体现出原料的本味和质地。它反对华而不实,矫揉造作,提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透,成形自然大方、火候表里如一的效果。“福州名菜雀巢香螺片”就是典型的一菜,它通过刀功处理和恰当的火候使菜肴犹如盛开的牡丹花,员工食堂承包配送,让人赏心悦目又脆嫩可口。

闽菜汤菜

闽菜重视汤菜,与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来,从长期积累的经验认为,保持原料本质和原味的当属汤菜,故汤菜多而考究。

在使用沙茶、芥末、橘汁、佳果等方面均有独到之处,如“东譬龙珠”、“清蒸加力鱼”、“炒沙茶牛肉”、“葱烧蹄筋”、“牛腩”、“嘉禾脆皮鸡”等菜肴,都较为突出地反映了闽南浓郁的食趣。闽西菜,盛行于“客家话”地区,员工食堂承包配送公司,其菜肴特点是鲜润、浓香、醇厚,以烹制山珍见长,略偏咸、油,善用生姜,在使用香辣佐料方面更为突出。如“爆炒地猴”、“烧鱼白”、“油焖石鳞”、“炒鲜花菇”、“蜂窝莲子”、“金丝豆腐干”、“麒麟象肚”、“涮九品”,均鲜明地体现了山乡的传统食俗和浓郁的地方色彩。闽菜的烹饪技艺,既继承了中国烹饪技艺的优良传统,又具有浓厚的南国地方特色。尽管各路菜肴各有特色,但仍为完整而统一的体系,不同的存在,使人感到它变换有方,常吃常新,百尝不厌。

员工食堂承包配送公司-员工食堂承包配送-厦门利生餐饮配送由厦门利生餐饮管理有限公司提供。厦门利生餐饮管理有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!

首页 | 公司概况 | 供应信息 | 采购优选 | 公司资讯 | 企业图集 | 联系我们

厦门利生餐饮管理有限公司 电话:0592-6378988 传真:0592-6378985 联系人:章经理 13328407206

地址:中国(福建)自由贸易试验区厦门片区(保税港区)海景东路19号 主营产品:食堂供餐

Copyright © 2025 版权所有: 天助网 增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天助网对此不承担任何保证责任。

商盟客服

您好,欢迎莅临厦门利生餐饮,欢迎咨询...