小学餐饮承包配送厂家-厦门利生餐饮(推荐商家)

一、食品卫生管理：

① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。

② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。

③ 操作时要分台、分池操作，小学餐饮承包配送厂家，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

④ 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟、煮透，以保证食用安全。

⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，三明小学餐饮承包配送，要重新回炉加热处理后才能食用。

⑥ 生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。 次数用完API KEY 超过次数限制

午餐（又名午饭、中餐、中饭等等），是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐，小学餐饮承包配送公司，一般集中在下午一点至两点。在中国大陆，午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，小学餐饮承包配送公司，有所谓“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。

据营养介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。 次数用完API KEY 超过次数限制

2.选用低钠盐。低钠盐是用一部分钾离子代替钠离子，但咸味不变。

3.警惕加工食品中的盐。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此，购买加工食品时要注意看标签，尽量选择钠含量低的。

补足钾。

钾可预防，并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠时，钾还具压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外，但患者需控 制钾摄入量。中国人对钾的重视程度不太够，以前营养学会的推荐量是成人每天摄入2克钾，而国外不少国家的推荐量是3.6～4克，此次的新标准规定，钾摄入量应在3.5克以上。 次数用完API KEY 超过次数限制