学校餐饮承包配送厂家-厦门利生餐饮-湖里学校餐饮承包配送

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，学校餐饮承包配送厂家，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，湖里学校餐饮承包配送，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中为的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得不离十。下面分别介绍如下(按其重量比例作为单位)。

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他们具备一种素质，就是对一切可吃的东西，总是无休无止地进行研究，学校餐饮承包配送公司，怎样才能把它们加工得好吃，更好吃，以满足人们“常吃常新”的饮食要求。粤菜具有海纳百川的根基，善于取各家之长，为我所用，常学常新。

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特点是麻香鲜咸。可用于调拌椒麻允片、椒麻肚片等菜。四川豆瓣酱1.芝麻酱1.糖0.8.醋0.8.花椒粉0.05.油1.葱、蒜泥各0.1.酱油、鲜汤适量。制法是先以油煸四川豆瓣酱至油变红，用鲜汤调开芝麻酱，再加上所有作料调拌均匀而成。